Цинк (Zinc)
Что это:
— микроэлемент, необходимый для нормальной деятельности более 200 ферментов (белки, запускающие биохимические реакции). Основные функции: участие в синтезе белков, дифференцировке клеток, формирование и функционирование Т-лимфоцитов (клеточного иммунитета), стабилизация клеточных мембран. Цинкозависимыми являются инсулин и половые гормоны. В крови находится 1% цинка, содержащегося в организме, и его концентрация в ней точно отражает общее его количество.
В чем суть:
— в основном цинк поступает в организм с пищей. Особенно много его в морепродуктах, мясе, крупах и орехах;
— снижает всасывание цинка питание, бедное белками и богатое злаками, содержащими фитиновую кислоту (она связывает минералы, препятствуя их всасыванию). Привет веганам!
— уровень цинка зависит от суточного ритма; максимум — около 9 утра (утром и измерять). Также его уровень снижается после еды, при воспалении, высоких физических нагрузках и длительном стрессе;
— суточная потребность для взрослых — 8–11 мг; для детей, беременных и кормящих женщин — 12-15 мг цинка в сутки.
Норма:0.7 – 1.2 мкг/мл (могут быть разные нормы в лабораториях).
Повышение:
— отравление цинком;
— приём стероидов и тиазидов;
— остеосаркома.
Снижение:
— целиакия и диарея;
— метастазы в печени;
— лейкоз и лимфома;
— химиотерапия;
— низкий уровень альбумина в крови;
— беременность (2-я половина);
— почечная недостаточность;
— хронический алкоголизм.
Что с этим делать:
— недостаточность цинка, выраженная клинически, практически не встречается, да и специфических симптомов нет (как-никак на 200 ферментов влияет, за всеми не уследишь), а вот субклиническая недостаточность встречается у одной трети пациентов;
— наиболее часто недостаток цинка может быть у детей с частыми простудами (растущий организм требует больше цинка, и, если его не хватает, страдает клеточный иммунитет). Мамашам, требующим «усилить» иммунитет ребёнку, можно назначить препарат с цинком; у одного из трёх действительно может быть нехватка, и в 90% случаев назначение успокоит мамашу ребёнка, ведь на иммунитет «повлияли»;
— часто дефицит цинка является одним из факторов облысения и плохо заживающих ран;
— вот препараты, содержащие только цинк (без ненужных поливитаминов).
Цинктерал 1 таблетка (соответствует 45 мг ионов цинка), но в инструкции пишут принимать 2,3 раза/день, но это избыточно, по нормам достаточно 1 таблетки в 3 дня;
Цинкит 1 таблетка (шипучая, соответствует 10 мг ионов) х 1 раз/день.
Во время эпидемий ОРЗ эти препараты можно принимать 1 месяц, эффект плацебо точно поможет, а если повезёт, то и сам препарат. На сайте ВОЗ указаны верхние пределы суточной дозы цинка для детей до 1 года — 2 мг, до 3-х лет — 7 мг (на срок 3 месяца и более), более высокие дозы ухудшают всасывание железа и меди.
Совершенно точно, что цинк в теле значительно лучше, чем вокруг него.
Виктор Ямщиков, врач-минималист